Lee(h)rstelle in der Gastronomie - Mit attraktiven Arbeits- und Ausbildungsplätzen Mitarbeitende gewinnen

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Der Personalmangel ist einer der größten Herausforderungen der Branche – doch nicht alle Betriebe sind gleich stark betroffen. In diesem Online-Workshop stellen Anja Lindner, Geschäftsführerin der W-E-G GmbH und LindenGut Bio Gästehaus Dipperz, Guido Wolf, Leiter der Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Gießen, und Johannes Schulz-Mothes, Koch im Cocktailbistro Bonvivant und selbstständiger Kochkursleiter vor, wie sie mit Ihren Konzepten Mitarbeitende gewinnen, motivieren und langfristig binden.

Die Veranstaltung ist Teil von "Bio verarbeiten" - eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe zur Stärkung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung. Sie richtet sich an alle, die bereits ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ob in Seminaren, Praxis-Workshops oder Online-Meet-Ups – "Bio verarbeiten" vernetzt, vermittelt aktuelles Fachwissen aus erster Hand und bietet einen Raum für gemeinsames Lernen, selbst Mitanpacken und Ausprobieren. Mehr Informationen zu "Bio verarbeiten" und Kontaktmöglichkeiten unter: www.oekolandbau.de/bio-verarbeiten.

Datum	03.07.2025, 13:30 Uhr - 15:30 Uhr
Ort	Online-Seminar, -, Deutschland
Kontakt / Koordinator	Tamara Juillot +49 69 7137699-400 akademie@fibl.org
Link zur Einladung	https://www.fibl.org/de/infothek/meldung/leehrstellen-in-der-gastronomie-mit-attraktiven-arbeits-und-ausbildungsplaetzen-mitarbeitende-gewinnen
Anmeldeschluss	01.07.2025