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März 2025
Fachberater-Tagung "Einstieg in die Jahresabschlussanalyse - Betriebswirtschaft für Öko-Berater*innen"
Für Betriebsleiter*innen ökologisch wirtschaftender Betriebe wird es zunehmend wichtiger, die eigene wirtschaftliche Lage zu analysieren und fundierte Entscheidungen zu treffen. Beratungskräfte können dabei helfen, indem sie den Buchabschluss sowie betriebswirtschaftliche Kennzahlen analysieren und interpretieren. Dies gilt sowohl bei der gesamtbetriebswirtschaftlichen Beratung als auch bei Aspekten der Fachberatung einzelner Produktionszweige.
Die Teilnehmenden des zweiteiligen Kurses lernen den landwirtschaftlichen Buchabschluss und die wichtigsten Kennzahlen der Buchabschlussanalyse kennen und lernen sie zu berechnen und inhaltlich einzuordnen. Somit können die Seminarteilnehmenden die Daten des Jahresabschlusses interpretieren und in die Beratung der landwirtschaftlichen Betriebe einfließen lassen.
Teil 2 des Seminars findet am 01.04.2025 statt. Voraussetzung ist die Teilnahme an beiden Seminareinheiten und die Erledigung einer Hausaufgabe zwischen den Terminen. Das Angebot richtet sich an alle Beraterinnen und Berater mit Bezug zur ökologischen Landwirtschaft.
Verwendet wird die Software ZoomX. Für die Dauer der Seminar-Einheiten sind daher ein ruhiger Ort mit PC oder Laptop inkl. Kamera, Lautsprecher und Mikrofon sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.
Fachberatertagung "Ökologischer Weinbau"
Einmal jährlich kommen Berater*innen, die sich auf den ökologischen Weinbau spezialisiert haben, zusammen, um über aktuelle Themen der Branche zu diskutieren. Spezielle Fragestellungen werden anhand von Fachvorträgen behandelt. Die Tagung bietet somit eine ausgewogene Plattform, um sich mit Kolleg*innen auszutauschen.
2025 liegt der Schwerpunkt zum einen darauf, die verständliche und überzeugende Vermittlung der komplexen Vorteile des Ökoweinbaus zu stärken. Darüber hin aus werden aktuelle wissenschaftliche Fragestellungen zur Zukunftsfähigkeit des Bioweinbaus diskutiert, die Nachhaltigkeitsstrategie des VDP analysiert und ein Blick auf auf innovative Ansätze geworfen, wie sie etwa in der Provence umgesetzt werden.
Digitales Agrarbüro - wie digitale Lösungen das Büromanagement in der Landwirtschaft erleichtern
Der Aufwand zur Erfüllung bürokratischer Pflichten hat in landwirtschaftlichen Betrieben enorm zugenommen. Im Seminar werden unterschiedliche digitale Werkzeuge vorgestellt, die Büro-, Informations- und Kommunikationsprozesse in den Betrieben optimieren können. Die Teilnehmenden werden durch interaktive Methoden dazu angeregt, die eigenen Betriebsprozesse zu reflektieren und Möglichkeiten für digitale Lösungen als Helfer im Büro zu erkennen.
Das Seminar richtet sich an ökologisch wirtschaftende und weitere interessierte Praxisbetriebe und besteht aus zwei Teilen:
Teil 1 - Erste Schritte in das digitale Agrarbüro: Donnerstag, 13.03.2025, 18.00-20.00 Uhr
Teil 2 - Vertiefung und praktische Umsetzung: Donnerstag, 20.03.2025, 18.00-20.00 Uhr
Voraussetzung für eine Anmeldung ist die Teilnahme an beiden Seminareinheiten.
Verwendet wird die Software ZOOM. Für die Dauer des Seminars werden daher ein ruhiger Ort mit PC oder Laptop incl. Kamera, Lautsprecher und Mikrofonfunktion sowie eine stabile Internetverbindung benötigt.
„Farmland and Biodiversity (FAB)“ - Vorstellung des Projekts FarmBioNet
Die Online-Veranstaltung hat zum Ziel, den Teilnehmenden Einzelheiten zum Projekt FarmBioNet vorzustellen – eine neue europäische Initiative zur Förderung biodiversitätsfreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken in Europa, die von 2025 bis 2027 läuft und von Teagasc in Irland koordiniert wird. Ein zentrales Ziel ist der Aufbau nationaler „Farmland and Biodiversity (FAB)“-Netzwerke in zwölf EU-Mitgliedsstaaten. Diese Netzwerke sollen den Wissensaustausch fördern und Landwirt:innen bei der Umsetzung biodiversitätsfreundlicher Maßnahmen unterstützen.
Verwendet wird die Software Zoom. Für die Dauer der Seminar-Einheiten sind daher ein ruhiger Ort mit PC oder Laptop inkl. Kamera, Lautsprecher und Mikrofon sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.
Fachberater*innen-Fortbildung "Nährstoffbilanzierung und digitale Tools – die Nährstoffsituation am Biobetrieb bewerten"
Das Seminar ist Teil einer dreiteiligen Reihe im durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau geförderten Projekt NutriNet. Der Schwerpunkt aller drei Veranstaltungen liegt auf dem Nährstoffmanagement.
In der ersten Online-Veranstaltung werden Ansätze zur Bewertung des Nährstoffmanagements auf dem Praxisbetrieb vorgestellt und diskutiert und anschließend zwei Anwendungsbeispiele aus aktuellen F&E Projekten vorgestellt.
Verwendet wird die Software Zoom. Für die Dauer der Seminar-Einheiten sind daher ein ruhiger Ort mit PC oder Laptop inkl. Kamera, Lautsprecher und Mikrofon sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.
‚Körnerleguminosen - erfolgreicher Anbau von der Aussaat bis zur Ernte‘ - Teil 3: Bestandsführung bei Körnerleguminosen
Ziel der Online-Fortbildungsreihe ‚Körnerleguminosen - erfolgreicher Anbau von der Aussaat bis zur Ernte‘ aus dem Projekt LeguNet ist es, Wissen und aktuelle Fragestellungen von der Aussaat bis zur Ernte zu vermitteln, um die Beratung zum Thema Körnerleguminosen zu unterstützen.
Das dritte Modul der Online-Reihe behandelt Fragen der Unkrautbekämpfung im Bestand und vermittelt praxisnahe Empfehlungen zur mechanischen Unkrautregulierung sowie wichtige Aspekte des Pflanzenschutzes.
Verwendet wird die Software ZOOM. Für die Dauer des Seminars werden daher ein ruhiger Ort mit PC oder Laptop incl. Kamera, Lautsprecher und Mikrofonfunktion sowie eine stabile Internetverbindung benötigt.
Schafhaltung 2.0 - Tierschutz, Management und Zucht innovativ gedacht!
Das Projekt "Tierwohl-Kompetenzzentrum Schaf" neigt sich dem Ende seiner
Projektlaufzeit entgegen und lädt zur Abschlussveranstaltung nach
Gießen ein. Neben den Projektergebnissen wird es einen interessanten
Vortrag als Einstieg geben und eine Podiumsdiskussion als Abschluss der
Veranstaltung.
Programm (Änderungen vorbehalten)
09:30 Uhr Begrüßung
09:45 Uhr Entwicklung der Schafhaltung in den letzten Jahrzehnten, Dr. Stefan Völl
11:00 Uhr Kaffeepause
11:15 Uhr Management und Haltungseinrichtungen zur Optimierung des Tierwohls in der Schafhaltung, Martin Steffens, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen
12:00 Uhr Bedeutung der tierärztlichen Bestandsbetreuung für das Tierwohl bei Schafen,
Dr. Henrik Wagner, Justus-Liebig-Universität Gießen
12:45 Uhr Mittagspause
14:15 Uhr Evaluierung züchterischer Möglichkeiten zur Zucht auf kürzere Schwanzlängen bei Schafen, Prof. Dr. Sven König, Justus-Liebig-Universität Gießen
15:00 Uhr Wissenstransfer im Projekt TWZ Schaf – innovativ gedacht, Gesa Krone, FiBL Deutschland
15:45 Uhr Kaffeepause
16:00 Uhr Podiumsdiskussion
17:30 Uhr Abschluss
Dies ist eine Veranstaltung im Rahmen des Tierwohl-Kompetenzzentrums Schaf. Das Projekt ist eingebettet in das Bundesprogramm Nutztierhaltung. Die Teilnahme an der Abschlussveranstaltung ist kostenlos. Eine Verpflegung ist NICHT inbegriffen, kann aber vor Ort erworben werden.
April 2025
Licht im Kennzeichnungsdschungel - Tierhaltungskennzeichnung, Bio-Siegel und Co.
Nach einer kurzen Einführung in das Thema Tierwohl wird die staatliche Kennzeichnung der Tierhaltung exemplarisch vorgestellt und ein Überblick über privatwirtschaftliche Initiativen gegeben. Zudem wird die biologische Produktion mit dem Schwerpunkt Fleischerzeugung betrachtet, Unterschiede und Gemeinsamkeiten sowie die daraus resultierenden Konsequenzen für die Landwirtschaft sowie Verarbeitung und Lebensmitteleinzelhandel beleuchtet und mit Blick auf die Verbraucherkommunikation in den Fokus genommen. Darüber hinaus gibt es Zeit für Fragen und Diskussion mit der Referentin und den anderen Teilnehmenden.
Verwendet wird die Software ZOOM. Für die Dauer des Seminars werden daher ein ruhiger Ort mit PC oder Laptop inkl. Kamera, Lautsprecher und Mikrofonfunktion sowie eine stabile Internetverbindung benötigt.Bio-Basics für die Gastronomie und Betriebsgastronomie
Noch sind Bio-Produkte in der Gastronomie eher die Ausnahme als die Regel, während Supermärkte und Discounter den Markt längst für sich entdeckt haben und das Angebot seit Jahren weiter ausbauen.
Das kostenlose Online-Seminar bietet Ihnen alle Infos rund um den Einstieg in die Bio-Küche: Von A - wie "Auslobung" bis Z - wie "Zertifizierung" bietet der zweistündige Workshop Gastronomen, Köchinnen und Köchen alle Basics, die es für ein stimmiges Bio-Konzept braucht.
Verwendet wird die Software ZOOM. Für die Dauer des Seminars werden daher ein ruhiger Ort mit PC oder Laptop inkl. Kamera, Lautsprecher und Mikrofonfunktion sowie eine stabile Internetverbindung benötigt.
Mai 2025
Mobile Geflügelschlachtung – in der Praxis erfolgreich umsetzen
Die vollmobile Geflügelschlachtung stellt eine gute Möglichkeit dar, auf belastenden Lebendtier-Transport zu verzichten und mehr Wertschöpfung im landwirtschaftlichen Betrieb zu halten.
Nach einer Vorstellung der aktuellen rechtlichen Rahmenbedingungen zur vollmobilen Geflügelschlachtung wird Alexander Kern vom Hof am Mühlgrund einen Einblick in seinen Betrieb und seine Erfahrungen mit einem Geflügelschlachtmobil geben, das über eine EU-Zulassung verfügt. Im Anschluss daran stehen die Referierenden für Fragen und Diskussion zu Verfügung.
FiBL Projekte GmbH
Kasseler Str. 1a
60486 Frankfurt/Main
+49 69 7137699-400
akademie@fibl.org
