Fachtagung "Zukunft der Landwirtschaft im Gewächshaus?"

Unser Gemüsebedarf wird auch in Deutschland in zunehmend größer werdenden Gewächshäusern gedeckt. Tomaten und Gurken wachsen unter Glas auf Flächen, die mehreren Fußballfeldern entsprechen. Muss es so groß sein? Braucht es dafür landwirtschaftliche Nutzfläche? Ist das überhaupt noch Landwirtschaft? Ist das nachhaltig? Diese Fragen werden anhand von fachlichen Impulsen und Praxisbeispielen diskutiert.

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