Regionale Wertschätzungsketten - Zu Besuch beim Studierendenwerk Kassel

Die Veranstaltungsreihe "Regionale Wertschätzungsketten" macht den Weg unserer Lebensmittel – vom Feld bis auf den Teller – sichtbar machen und möchte so ihre Wertschätzung stärken. Gleichzeitig wird Raum für Austausch und Vernetzung zwischen allen Akteurinnen und Akteuren der Wertschöpfungskette in der hessischen Gemeinschaftsverpflegung geschaffen. Beim Besuch in der Zentralmensa des Studierendenwerks Kassel (STW Kassel), in der täglich bis zu 3.000 Gäste versorgt werden, wird das Nachhaltigkeitskonzept des STW Kassel vorgestellt. Die Teilnehmenden erhalten einen Einblick in die Küche vor Ort und in erfolgreiche Wege einer nachhaltigen Beschaffung.

Weitere Informationen über das Beratungsangebot 'Zu Tisch – Kantine wird nachhaltig!': https://zu-tisch.info/