Essen für kleine Gäste – vom Acker auf den Teller

Wie gelingt der Einsatz von Bio-Produkten wirtschaftlich und alltagstauglich? Die Teilnehmenden erhalten Einblicke in die Bedeutung regionaler Bio-Landwirtschaft für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung und in die Chancen einer regionalen Zusammenarbeit zwischen Erzeugern und Kitas. Sie erfahren, wie Bio-Lebensmittel wirtschaftlich und praxisnah in den Speiseplan von Kindertageseinrichtungen integriert werden können, lernen regionale Bezugsquellen kennen und erhalten Anregungen für eine nachhaltige Beschaffung. Praxisbeispiele aus Kitas zeigen, wie der Einsatz von Bio-Produkten bereits erfolgreich umgesetzt wird. Ein Highlight ist die Besichtigung des Schwalbenhofs und das Kennenlernen seiner vielfältigen Bildungsangebote für Kinder.  

"Bio kann jeder - Nachhaltig essen in Kita und Schule" unterstützt mithilfe von regionalen, praxisorientierten Informationsveranstaltungen und bundesweiten Basis-Seminaren Verantwortliche vor Ort dabei, das Verpflegungsangebot für Kinder und Jugendliche nachhaltiger zu gestalten. Weitere Informationen unter www.biokannjeder.de