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April 2024

16.04.2024

Online-Fachberaterworkshop "Arbeiten mit Gruppen online" für Berater*innen mit Schwerpunkt in der ökologischen Landwirtschaft

Online-Seminar, -, Deutschland

Der Einsatz von Online-Formaten im Beratungsalltag ist sinnvoll und zeit- bzw. kostensparend. Teilnehmende wünschen sich Online-Seminare, bei denen die Zeit wie im Flug vergeht, die Moderation klar ist, die Tools gut abgestimmt sind und alle interaktiv gut eingebunden sind. In vier kurzweiligen Sessions wird das Was-ist-Was der Online-Format-Welt behandelt, begleitet durch eine Vielfalt von Methoden und Raum zum gemeinsamen Erproben.

Der Workshop findet verteilt auf vier Seminareinheiten statt:
Teil 1: Dienstag, 16.04.2024
Teil 2: Dienstag, 30.04.2024 (optional)
Teil 3: Dienstag, 07.05.2024
Teil 4: Dienstag, 14.05.2024

Voraussetzung ist die Teilnahme an mindesten den Online-Einheiten 1, 3 und 4.

Verwendet wird die Software ZOOM. Für die Dauer des Seminars werden daher ein ruhiger Ort mit PC oder Laptop incl. Kamera, Lautsprecher und Mikrofonfunktion sowie eine stabile Internetverbindung benötigt.

Anmeldeschluss: 02.04.2024
16.04.2024

Bio kann jeder - Vom Acker auf die Teller: Bio in der Schulverpflegung

Hof Ackerlei, An der Landwehr 6, 63486 Bruchköbel-Oberissigheim, Deutschland

Was macht eine nachhaltige Schulverpflegung aus? Und welche Handlungsmöglichkeiten bestehen auch bei einem geringen Budget? Diesen Fragen widmet sich der „Bio kann jeder“-Workshop mit dem Ziel, Ideen an die Hand zu geben, an welchen Stellschrauben die Gemeinschaftsverpflegung in der Schule nachhaltiger gestaltet werden kann.

  • Vanessa Meyer von der FiBL Projekte GmbH veranschaulicht die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung und wie diese in den Verpflegungsalltag integriert werden können.
  • Jessica Füger, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen (VNS), gibt einen Impuls zur Bedeutung einer pflanzenbetonen Verpflegung und geht darauf ein, wie sich diese auf Umwelt und Klima auswirkt. Zudem werden verschiedene Betreuungsangebote und Unterstützungsmöglichkeiten im Hinblick auf eine gesundheitsförderliche, nachhaltige sowie akzeptierte Schulverpflegung vorgestellt.
  • Thomas Zell und Nils Krüger stellen ihren Betrieb "Ackerlei" mit Bio-Lieferservice vor. Die Teilnehmenden erfahren  praxisnah mehr über die Besonderheiten der ökologischen Bewirtschaftung und erleben mit allen Sinnen frisches, regionales Biogemüse.
Anmeldeschluss: 08.04.2024
16.04.2024

Bio kann jeder - Vom Acker auf die Teller: Bio in der Kita und Schule

Albgärtle, Silcherstraße 10, 89173 Lonsee, Deutschland

Was macht eine nachhaltige Verpflegung aus? Und welche Handlungsmöglichkeiten bestehen auch bei einem geringen Budget? Diesen Fragen widmet sich der Workshop mit dem Ziel, Ideen an die Hand zu geben, an welchen Stellschrauben die Gemeinschaftsverpflegung nachhaltiger gestaltet werden kann.

  • Theresa Schön (FiBL Projekte GmbH) veranschaulicht die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung und wie diese in den Verpflegungsalltag integriert werden können.
  • Leslie Risch (FiBL Projekte GmbH) erklärt Wissenswertes zum Ökolandbau: Was sind die Besonderheiten der ökologischen Landwirtschaft? Welche Bedeutung haben Kreislaufwirtschaft und Fruchtfolge? Und welche Bio-Siegel gibt es?
  • Herbert Görlich, Inhaber von Albgärtle, versorgt mit seinem Bio-Abokisten-Betrieb Interessierte  in und um Ulm mit frischer bioregionaler Ware. Nach dem Motto „Wissen, wo es herkommt“ wird er während einer Führung über den Betrieb praxisnah die Besonderheiten von Regionalität, Saisonalität und Bio erklären.
Anmeldeschluss: 09.04.2024
17.04.2024

Bio kann jeder - Bio in der Kita- und Schulverpflegung

biond GmbH, Bahnhofstraße 64, 64291 Darmstadt, Deutschland

Was macht eine nachhaltige Verpflegung aus? Und welche Handlungsmöglichkeiten bestehen auch bei einem geringen Budget? Diesen Fragen widmet sich der „Bio kann jeder“-Workshop mit dem Ziel, Ideen an die Hand zu geben, mit welchen Stellschrauben die Gemeinschaftsverpflegung nachhaltiger gestaltet werden kann:

  • Anja Erhart, FiBL Projekte GmbH, veranschaulicht die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung und wie diese in den Verpflegungsalltag integriert werden können.
  • Stefan Beckmann, Bio-Caterer biond aus Darmstadt, führt durch den Betrieb und zeigt auf, wie das Unternehmen einen Bio-Anteil von 100 % umsetzt. Die Teilnehmenden erfahren mehr zur Speiseplangestaltung und Akzeptanzsteigerung der Bio-Speisen.
Anmeldeschluss: 10.04.2024
17.04.2024

Alternde Schafe in der Hobbyhaltung - Möglichkeiten und Grenzen

Online-Seminar, -, Deutschland

Die Lebenserwartung von Schafen ist nicht nur in der Hobbyhaltung in den letzten Jahren gestiegen. Allerdings können im Alter gesundheitliche Probleme auftreten, die besondere Pflege und Behandlung erfordern.
Dieses Online-Seminar beleuchtet die verschiedenen Aspekte des Umgangs mit geriatrischen Schafen, einschließlich ihrer Bedürfnisse, möglicher Gesundheitsprobleme und effektiver Behandlungsansätze.
Die Diskussion umfasst auch ethische Überlegungen im Umgang mit älteren Tieren in der Tierhaltung.

Programmpunkte:
- Alternde Schafe in der Hobbyhaltung - Möglichkeiten und Grenzen (Hannah Hümmelchen, JLU Gießen)
- Diskussion (Gesa Krone, FiBL e.V.)

Verwendet wird die Software ZOOM. Für die Dauer der Veranstaltung werden daher ein ruhiger Ort mit PC oder Laptop incl. Kamera, Lautsprecher und Mikrofonfunktion sowie eine stabile Internetverbindung benötigt.

Die Veranstaltung wird durchgeführt im Rahmen des Tierwohl-Kompetenzzentrums Schaf. Das Projekt ist eingebettet in das Bundesprogramm Nutztierhaltung. Die Teilnahme ist kostenlos.

Anmeldeschluss: 15.04.2024
18.04.2024

Bio kann jeder - Bio-Lebensmittel auf die Teller: nachhaltig mit Hülsenfrüchten

Online-Seminar, -, Deutschland

Hülsenfrüchte bringen Vielfalt und Geschmack auf die Teller. Welche Rolle sie dabei für eine nachhaltige Verpflegung mit Bio-Lebensmittel einnehmen, und wie sie positiv zu einem guten Klima beitragen, erfahren die Teilnehmenden in diesem Workshop. Sie erhalten Rezeptinspirationen zum Einsatz in der Kita und Schule und erfahren, welche regionalen Bezugsquellen in Baden-Württemberg bereits vorhanden sind:

  • Vanessa Meyer, FiBL Projekte GmbH, veranschaulicht die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung und wie diese in den Verpflegungsalltag integriert werden können.
  • Regina Donner, Fachreferentin Schulverpflegung beim Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg (LErn), zeigt in ihrem Vortrag, wie die Verpflegung in Kitas und Schulen klimafreundlich gestaltet werden kann und welche Unterstützungsmöglichkeiten das LErn bietet.
  • Cecilia Antoni, Betreiberin von BeanBeat und Partnerin im Leguminosen Netzwerk, vertieft das Thema heimische Hülsenfrüchte und zeigt anhand simpler Rezepte wie diese schmackhaft zubereitet werden können.
  • Gundula Jahn, Regionalmanagerin LeguNet am Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg (LTZ), klärt über regionale Bezugsquellen heimischer Hülsenfrüchte in Baden-Württemberg für die Gemeinschaftsverpflegung auf.
Anmeldeschluss: 11.04.2024
23.04.2024

Abschlussveranstaltung im Projekt AntiMinPro

Wissenschaftszentrum Bonn, Ahrstraße 45, 53175 Bonn, Deutschland

Das Projekt „Antibiotikaminimierung in der Geflügelhaltung: Alternative Prophylaxemaßnahmen“ (AntiMin-Pro) untersucht seit zwei Jahren, ob alternative Prophylaxemittel (Ergänzungsfuttermittel und Zusatzstoffe für Futter, Wasser, Einstreu) die Gesundheit und das Wohlbefinden von Legehennen, Masthähnchen und Puten fördern und den Einsatz von Antibiotika reduzieren können. Dabei wurden die Betriebe unter anderem durch umfangreiche Datenerhebungen und Laboranalysen begleitet und unterstützt.

Wir laden Sie herzlich ein, an der Abschlussveranstaltung teilzunehmen und die Ergebnisse gemeinsam zu diskutieren. Die Veranstaltung wird durch Impulsvorträge von Experten*innen aus der Tiermedizin, dem Tierschutz und der Verbraucherakzeptanz ergänzt.

Anmeldeschluss: 01.04.2024
24.04.2024

Bio kann jeder - Ökologische Landwirtschaft und Bio-Produkte in Kita und Schule

Heinrichshof, Baumgarten 10, 57632 Burglahr, Deutschland

Was macht eine nachhaltige Verpflegung aus? Und welche Handlungsmöglichkeiten bestehen auch bei einem geringen Budget? Diesen Fragen widmet sich der „Bio kann jeder“-Workshop mit dem Ziel, Ideen an die Hand zu geben, an welchen Stellschrauben die Gemeinschaftsverpflegung nachhaltiger gestaltet werden kann.

  • Vanessa Meyer (FiBL Projekte GmbH) veranschaulicht die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung und wie diese in den Verpflegungsalltag integriert werden können.
  • Bärbel Euler (Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Westerwald-Osteifel) wird Neuerungen des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas und Schulen vorstellen und konkrete Maßnahmen an die Hand geben, wie eine nachhaltige Ernährung auch pädagogisch sinnvoll begleitet werden kann.
  • Hanna Westhues (Fachagrarwirtin für handwerkliche Milchverarbeitung und Leiterin der Hofkäserei auf dem Bioland-Betrieb Heinrichshof) zeigt praxisnah, wie eine  Kreislaufwirtschaft funktioniert und welche Besonderheiten die ökologische Bewirtschaftung sowie Käseherstellung mit sich bringt.
Anmeldeschluss: 17.04.2024
Kontakt

FiBL Projekte GmbH
Kasseler Str. 1a
60486 Frankfurt/Main
+49 69 7137699-400
akademie@fibl.org

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